维持心脏健康的最佳食物
2016-12-1 来源：不详 浏览次数：次你可能已经知道，健康的饮食是让心脏维持最佳状态的关键，而且养成健康的饮食习惯其实并没有你想象中的那么难。
健康的饮食习惯不仅是呵护心脏健康的重要途径，还有助于维持健康的血压和改善胆固醇水平。以下是帮助您培养有益心脏健康的良好饮食习惯的建议。
从一顿丰富的全麦谷物早餐开始根据一项丹麦试验研究结果显示，摄入全麦谷物的食物，如燕麦，可以有效降低患心脏病的风险(1)。该研究人员通过跟踪观察大约55,人，研究他们吃全谷类食物对身体的影响。研究人员发现，那些每天摄入大约克全麦谷物食品的人确实显著降低了患心脏病的风险。
全谷类食物富含膳食纤维、维生素和抗氧化剂。科学家认为这些成分能通过降低人的胆固醇水平从而减少心脏病发作的风险。
多吃鲭鱼或三文鱼由于含有大量的omega-3脂肪酸，来自深海鱼的不饱和脂肪被认为是有利于健康的因素。一篇发表在《美国临床营养学杂志》的研究论文曾通过跟踪观察大约19,人来研究鱼类食物和心脏病之间的关系。在研究过程中，调查参与者被询问关于他们吃鱼的频率，以及是否曾被诊断出心脏衰竭的迹象(2)。
该研究小组报告表明，那些每个月食用鱼类超过一次的人心脏衰竭的风险明显较低。世界心脏基金会建议，每周摄入2-3次鱼类有助于维持心脏健康。
别忘了你的水果和蔬菜作为你晚餐或者早餐一部分的新鲜蔬果汁，蔬果和蔬菜能为你的健康带来超乎想象的帮助。国际心血管学术期刊《循环》中发表过的一篇研究论文中，研究人员测试了是否水果和蔬菜能够人体降低患心脏病的风险。在研究的初期，他们询问调查了人日常食用水果和蔬菜的频率。二十年后，该研究人员再次提出了一样问题，并测量了研究对象是否出现任何患有心脏病的迹象（3）。
研究人员发现，那些每天吃大量的水果和蔬菜的人，他们在二十年后几乎不会存在患上心脏病风险。世界心脏基金会建议您每天至少摄入5份蔬菜和2份水果，从而保护您的心脏免受病痛折磨。
吃一些浆果根据一项美国的研究结果表明，多吃富含类黄酮的食物，例如浆果，可减少心脏病发作的几率（4）。研究人员让人填写了一份关于他们饮食习惯和病史的调查问卷。此后的18年中，他们每隔4年进行一次重复调查。该研究小组发现，那些食用的含有类黄酮的食物的人有着明显更低的心脏病发作风险。
类黄酮化合物让浆果呈现红色或蓝色。研究专家认为，它们强大的抗氧化和消炎效力是保护你心脏健康的关键因素。
除此以外，还有巧克力科学家们已经找到这个美味可口、无可抗拒的味蕾享受带给你健康益处的另一个因素。近年不少研究表明，巧克力有助于让人的心脏维持最佳的状态。其中的一篇研究论文已被发表在《EuropeanJournalofHeartFailure》上(5)。
该研究通过对大约20,人进行为期3年的研究观察。每一年，研究人员会询问统计他们通常会吃多少巧克力。研究人员发现，那些适量摄入巧克力的人患有心脏疾病的风险较低。巧克力中的可可富含类黄酮，研究专家认为这些类黄酮化合物可以通过降低血压来减少心脏衰竭的风险。
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