这种花全身是宝，少有人见过，常吃可防治心

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对于灰树花这种植物虽然很少有人见到过，但是相信听说过它的人却一定不占少数。灰树花又名为“栗蘑”，是一种清香四溢且肉质鲜美脆嫩的菌类植物，一般出现在夏、秋两季之间，而且常野生于栗树的旁边。它除了能被做成各种的美味佳肴之外，而且还有非常高的药用价值。

灰树花营养价值极高，经研究证明，在克干的灰树花当中就含有25.2克的蛋白质，33.7克的膳食纤维，21.4克的碳水化合物以及人体所需的多种氨基酸成分和钙、铁、锌等多种微量元素。它所含有的维生素、蛋白质以及氨基酸可达到其他普通树菇的2倍以上。记忆力不好的孩子，常给他吃这种食物，它所含有的微量元素“锌”可有效促进孩子们的大脑智力发育，可有效提高记忆能力和反应能力。灰树花味甘、性平，可入肝、肺两经。因其所含的铁和铜元素较高，所以它在预防贫血、白癜风以及防止动脉硬化和脑血栓等方面都有奇效。而且它所含有的硒和铬还能起到保护心脏和预防肝硬化的作用。据报道，经美国和日本众多临床实验研究证明，灰树花含有的“硒”元素还能起到抑制癌细胞生长甚至是诱导癌细胞死亡的功效，其抗癌效果比灵芝还要强大十几倍。

灰树花大多人都可食用，特别是抵抗力弱的小孩、老人以及女性，如患有肝病、糖尿病、高血压以及脚气等病症的人也非常适合。本期节目就到这里了，如有任何问题，可