缺铁性贫血应该注意啥

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能够造成人体贫血的原因有很多，今天小编就先带您了解一下一种比较常见的贫血类型——缺铁性贫血。

在医学上，缺铁性贫血是指由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。缺铁性贫血的原因有很多，其中最主要的一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，当这些情况发生时，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。

在了解了相关的缺铁性贫血的原因后，我们能做些什么来预防这种情况的发生吗？目前来看，采用食物强化铁剂的方法取得了很好的效果。常用于强化铁剂的食物有面粉、玉米粉、酱油、糖、盐等都对远离缺铁性贫血疾病有帮助。

此外，大家要知道动物性食物中肝脏、血豆腐及肉类中铁的含量高、吸收好，就连我们常吃的蛋黄中也含有铁；蔬菜中铁的含量较低，吸收差，虽然不能将蔬菜看作补铁的主要途径，但新鲜绿色蔬菜含有丰富的叶酸，叶酸参与红血球的生成，叶酸缺乏会造成细胞贫血，也会引起混合性贫血，所以多吃蔬菜是没有坏处的。从以上来看，在日常饮食中我们既要食入一定量的肉类、肝脏、血豆腐，也要食用新鲜蔬菜;而且动物肝脏中既有丰富的铁、维生素A，也有较丰富的叶酸，其中维生素对铁的吸收及利用也有帮助，每周吃一次动物肝对预防贫血十分有好处。

（本报记者王小飞）

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