保健先心病患儿吃什么玉米对心脏有益
2021-7-19 来源：不详 浏览次数：次北京专业湿疹医院 http://baidianfeng.39.net/a_wh/210405/8814669.html
相信不少先心病患儿的家长们都在为一个问题所困扰，那就是患儿的饮食。由于孩子正处于术后恢复期，需要营养，但是又不能吃高脂肪，高热量的食物。怎么办呢？医院小儿心脏外科李小波主任告诉各位家长，其实完全不必担心，玉米等粗粮可以提供患儿每日正常的营养，又对心脏有益，是饮食的佳品。
粗粮五谷含有丰富的营养是大家公认的，而在这其中，玉米更是最为典型的代表。李小波主任指出，相比我们平时更多食用的稻米、面粉来讲，玉米不仅可提供人类基本需要的能量、碳水化合物等，其维生素含量要远高于稻米和面粉，而先心病患儿多摄入些维生素是很有必要的，鼓励孩子吃蔬菜和水果也正是这个道理。
选择玉米的理由不仅仅只上述这些，由于玉米可搭配的食物很多，像玉米可以和蔬菜一起做成沙拉；可以和胡萝卜，豌豆一起做成健康的菜肴；还可单做成玉米粥，是孩子不愿吃饭时极佳的选择。李小波主任还告诉我们，玉米不像其他的一些食材，经过煮、炸等操作后可能会流失大量营养，玉米的营养物质在烹饪过后不会流失太多，还可以和那么多的食物组合，让孩子不再厌食，真的可谓益处良多。
不过要提醒各位家长：玉米还是要注意尽量的新鲜，一旦过期或是变质的话，对于患儿的健康就不利了，这点大家一定要注意了。
（作者：丁丁）
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