冠心病食疗食谱

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1、银耳雪梨炖瘦肉

首先将银耳泡发撕小朵，雪梨去皮去籽切成小块；瘦肉切块焯水；

将蜜枣、枸杞、姜片连同其余食材放入炖盅内，加水。隔水炖1.5小时即可

2、辣妹子带鱼

将带鱼去头尾，内脏洗净，剁成段，加入姜片、葱段、精盐、料酒，拌匀，腌制入味。

然后锅内加入油烧至五成熟，带鱼段入锅，烧至金黄色，捞出控油

泡椒切成茸

国内留底油烧熟，下入干辣椒，豆瓣酱，泡椒茸，花椒粒超想，添水烧开，去渣

之后放入炸好的带鱼，加入精盐、白糖、醋、味精烧至鱼入味，汤即将干时，淋入香油装盘。最后将红辣椒煸炒，浇在带鱼段上即可。

3、党参田七炖鸡

先将田七研磨成细粉，之后将党参切片，用纱布袋装好后扎口，与鸡肉一同入锅，加入适量水，葱，姜，精盐料酒调味品，用文火煮至肉烂，加入田七粉，拌匀即可。

每天当菜使用，每日一次或隔日一次吗，服用连续半月以上，可以补气养心，用于改善心肌缺血，对缺血性冠心病有良好的食补效用

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