干果不是药,功效却更好

2021-9-11 来源:不详 浏览次数:

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  坚果即各类的果仁,它是人们日常生活中常见、却知之甚少的食药两宜的果中之宝。据最新的研究资料显示,养成常食坚果的习惯可以降低患糖尿病的几率。医院研究人员还发现,坚果中含有丰富的非饱和脂肪、镁和维生素E,对预防心脏病亦有明显作用。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。

  坚果之王:榛子

  榛子营养全面、丰富,常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用,还可明目健脑。

  长寿之果:松仁

  松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸,具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。

  肾之果:板栗

  板栗富含柔软的膳食纤维。健脾胃,补肾强心。血糖指数比米饭还要低,糖尿病人可适当品尝。每天只吃6—7粒。中医认为栗子治肾虚、腰腿无力最好。

  抗癌坚果:杏仁

  杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗癌物质,能选择性的破坏癌细胞。苦杏仁治咳嗽气喘,有小毒。甜杏仁治体虚滋补,无毒,润肺滑肠、降低胆固醇、适合年老体弱者。

  心脏之友:开心果

  开心果主要含单不饱和脂肪酸,这类脂肪很稳定,所以开心果不像其他坚果容易酸败,可降低胆固醇含量,减少患心脏病几率。科学家计算,一次吃10粒开心果相当于吃了1.5克单不饱和脂肪。

  贴心提醒:吃坚果每天适宜吃30克左右,如果不小心多吃了坚果,就要减少一日三餐用油量和饮食量。

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