几道补血菜，养出美丽好气质

几道补血菜，养出美丽好气质

现在很多人可能会觉得身体贫血不是什么大毛病，但长期贫血，最严重的后果就是引起贫血性心脏病。秋季是补血的最佳季节，这个时候是冷热交替的过渡期，人们的身体抵抗力相对较弱的时候，在平时饮食上应及时调节，才会有个好的气质。

，鸡蛋炒菠菜

菠菜克，鸡蛋个，油50克，盐0克葱姜末各适量菜谱做法：、鸡蛋打入碗内加入盐克搅匀待用;菠菜择洗净切3厘米长。、锅置于火上，加入油，热后倒入鸡蛋炒熟起出备用，再热余油，放葱、

3、姜末炝锅米炒菠菜加盐，然后倒和炒好的鸡蛋和菠菜同炒几下即成。

健康功效：:中医认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥，使人容光焕发

、木耳炒油菜

油菜30g、木耳0g、油适量、盐适量、醋适量、蒜末适量

菜谱做法：

.油菜洗净

.木耳泡发，撕成小片

3.坐锅，放油，爆香蒜末

4.倒入油菜翻炒几下

5.倒入木耳

6.放盐、继续翻炒

7.放醋、鸡精，翻几下，出锅

健康功效：油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿

木耳：润肺止咳、补气、止血醋：消食积、解毒、补血

3、青椒炒豆腐

姜、蒜、水淀粉、料酒适量，青椒两个、肉末少许、酱油少许、葱适量、豆腐g、豆瓣酱适量、花生油适量

菜谱做法：

.将水豆腐浸泡在有冷水的盆子里～左右。然后切成小方块备用。

.瘦肉切成末，用水淀粉，料酒、少许酱油芝麻油抓匀腌半小时备用。

3.接下来切配料。葱切.5厘米的段，（葱白和葱绿要分开放）、青椒切圈，姜蒜切末备用。

4.炒锅置油放入肉末过油盛出备用。

5.锅里留油层热放入豆瓣酱，姜、蒜、葱白炒香再放肉末这时要添加适量的酱油翻炒。

6.再放入肉末翻炒均匀添加适量的开水。

7.陆续放入豆腐（开水要没过豆腐）再放适量的盐，、鸡精、十三香盖上锅盖烧0左右。（中途用锅铲轻轻推动周围，不易翻动。）

8.快要起锅时放入葱绿，小米辣、青椒、勾一层薄薄的芡。

9.轻轻推动两下就可以出锅啦，装盘后放入少许葱绿点缀即可。

健康功效：

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌豆腐：清热泻火、益气、解毒花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

4、花菜炒蛋

花菜（白菜花）、鸡蛋、豌豆为的是俏色、盐、橄榄油，淀粉、料酒适量

菜谱做法：

.鸡蛋打散后放一些盐、淀粉、料酒搅拌均匀

.炒锅放油少许将蛋炒熟

3.将花菜掰成小块洗净后和豌豆一起焯水至熟

4.炒锅放少许油，油热后下花菜、豌豆翻炒加少许盐，继续翻炒几下出锅即可

健康功效花菜性凉、味甘；可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；

5、葱炖猪蹄:葱50克猪蹄4个食盐适量。菜谱做法：

将猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口;将葱切段，与猪蹄一同放入锅中，加水适量和食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。

营养价值

葱炖猪蹄，有补血消肿的食用功效。

6、红枣银耳汤

银耳(干)0克，枣(干)00克，枸杞子00克

冰糖50克

菜谱做法：

、先把银耳用水泡上，短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。

、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。

营养价值

养颜、补血，

小编有话说

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