常饮桑椹酒使心脏病癌症死亡率降低49

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戒烟限酒一直以来是人们推崇的健康生活习惯之一，然而，大量事实证明：每天饮用适量紫酒对人体健康可是有益无害的，尤其对有着“生命杀手”之称的心脏病，预防效果最为明显。

众所周知，常饮紫酒对中老年人的好处有很多，但由于老年人代谢速度缓慢,每天喝两杯(50～毫升)紫酒是最合适的了，65岁以上的老年人则每天不要超过50毫升紫酒，紫酒伴随餐食饮用最佳。常吃桑椹能显著提高人体免疫力具有延缓衰老美容养颜的功效。桑椹既可入食又可入药中医认为桑椹味甘酸性微寒入心、肝、肾经为滋补强壮、养心益智佳果。其中桑椹多酚类物质含量相当丰富，因此，桑椹对于预防心血管疾病有很好的作用，桑椹不但可以预防血管硬化，桑椹还能减少由高血压和高胆固醇所引起的中风危险。经调查表明，每天饮用毫升左右的紫酒，可以使心脏病、癌症死亡率降低49%，老年痴呆症减少75%，可使65岁以上老人衰老速度减缓80%。

据专家介绍，导致心血管病的罪魁祸首是血液中高含量的胆固醇和血脂，而桑椹酒中高含量的多酚类物质——“白黎芦醇”可减低血液中的坏胆固醇和血脂的含量，从而减轻动脉粥样硬化和心脏病。另外，因为紫酒还含有超强抗氧化剂，所以紫酒可清除身体中产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，令肌肤恢复美白光泽，所以紫酒有“老年人的牛奶”之称。

紫酒维生素含量很丰富，因桑树特殊的生长环境使桑果具有天然生长无任何污染的特点所以桑椹又被称为“民间圣果”。它含有丰富的活性蛋白、维生素A原、B1、B2、PP及C、氨基酸、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、胡萝卜素、矿物质钙、磷、铁、铜、锌等成分营养是苹果的5-6倍是葡萄的4倍具有多种功效被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。

人体肥胖、血管堵塞、脏器功能下降,这都是因为酸性物质摄入过多，适当保持机体处于弱碱性状态对人体健康非常必要。而紫酒正是含酒精饮料中少有的碱性饮料之一，在摄入大鱼大肉等酸性食物时，饮用适量的紫酒对中和人体的酸碱度非常有帮助。

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